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HOPFENWEISSE / 12x0,33L

Lemke Berlin

HOPFENWEISSE / 12x0,33L

€27.00 *
Inhalt: 0.33L ( €6.57 / 1L )

 

STIL/HISTORIE
Für unsere Hopfenweiße haben wir zwei Bierstile vereint: „Weizenbock“ und „India Pale Ale“. Der „Weizenbock“ wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Schneider als Antwort auf die damals beliebten Lagerböcke kreiert. Das „IPA“ hingegen ging aus dem „Pale Ale“ hervor, auf das die Engländer auch in ihrer indischen Kronkolonie nicht verzichten wollten. In unserer Hopfenweiße findet sich von beidem das Beste.

VERKOSTUNGSNOTIZ
Die Hopfenweiße riecht zugleich hefe- und hopfenaromatisch: in der Nase Banane, reife Äpfel und Honig. Aus dem Hopfen kräuterig- grüne Momente, die an Dill erinnern. Vollmundig mit nahezu öligem Eindruck am Gaumen. Fruchtiger Körper mit Restsüße, präsente Hopfennoten, langes bitteres Finale. Vielschichtig, intensiv, fruchtig-süß.

SPEISEEMPFEHLUNG
Ente, Currywurst, Flammkuchen

 

BIERSTIL: WEIZENBOCK-IPA
ALKOHOLGEHALT: VOL. 7,0 %
MENGE: 12 x 0,33 L
STAMMWÜRZE: 16.5 °P
BITTEREINHEITEN: 40 BE 
FARBE: 18 EBC / BERNSTEIN
BESONDERHEITEN: GESTOPFT/DRYHOPPED MIT CASCADE, EIN STILMIX AUS BAYERISCHEM WEIZENBOCK UND US-IPA
ZUTATEN: MALZ: WEIZEN, PILSENER, CARAAROMA, CARARED / HOPFEN: CASCADE
AUSZEICHNUNGEN: silber DUBLIN CRAFT BEER CUP SILBER 2016


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