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HYPERBOLE / SOLD OUT

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Brauerei Lemke Berlin

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Nee, Zurückhaltung ist nicht das Thema. Hyperbole will mehr von allem und das bitte dreifach. Pfirsich, Kirsche und Lychee springen als erstes in die Nase dank Idaho Gem und HBC 630. 25 % Hafermalz sorgen wieder für die ordentliche Trübung und ein satt-cremiges Mundgefühl. Ein bisschen Bananenshake. Etwas länger gereift als üblich - und schon knallen die vielen Alkoholprozente gar nicht so raus, sondern schmecken rund und eingebunden. Die Bittere kontert den Fruchtaromen, aber nimmt sich nicht so wichtig. Super fruchtig, fett cremig und dabei schön trocken.

Steckbrief

Stil: Hazy Triple Dry Hopped Triple IPA
Alkoholgehalt: 9,2 % vol.
Menge: 0,44 l
Stammwürze: 19,1 °P / Bittereinheiten: 30 BE
Der Clou: mit jeder Menge Hopfen und 25 % Hafermalz

Stil & Story: Hyperbole

Hyperbole ist letzter Teil unserer Eröffnungstrilogie zum Start der Beer Machine. Das Finale. Und wie es sich für ein Finale gehört, haben wir hier ordentlich geklotzt. Noch stärker, noch mehr Frucht, noch mehr Körper. Ausschweifend, zügellos, berauschend. Krasses Bier.

NICHT IRGENDEIN HOPFEN
In Hyperbole stecken jede Menge Aromahopfen. Unser Brauer Basti wollt es sich aber nicht so einfach machen und hat sich zwei der vier Hopfensorten vom Verband der „Hop Growers of America“ vorgeben lassen: Idaho Gem und Centennial mussten rein. Damit qualifiziert sich Hyperbole nebenher auch für den BEST IPA CONTEST, den die Hop Growers jährlich ausschreiben.
Auch die zwei anderen Hopfensorten Citra BBC und HBC 630 haben was mit den Hop Growers zu tun: Sie sind Belohnung für die Silbermedaille, die wir letztes Jahr bei eben jenem Wettbewerb errungen haben.

HERRLICHE UNVERNUNFT IN JEDEM TROPFEN
Bei Hyperbole muss man höllisch aufpassen. Mehrere hintereinanderweg... Könnte vielleicht etwas unvernünftig sein. Aber herrlich, diese Unvernunft - bei jedem Schluck und bis zum letzten Tropfen.

Passt: zu allem, was Spaß macht

Zutaten & Allergiehinweise

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Malz: Pilsner, Weizen, Hafer
Hopfen: Citra BBC, Centennial, Idaho Gem, HBC 630

Allergiehinweis: enthält Gerste, Weizen, Hafer, Gersten, Weizen- und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz

Lass uns in Kontakt bleiben @brauereilemke