DATENSCHUTZERKLÄRUNG

Stand: Juli 2026  ·  Gültig für den Onlineshop shop.lemke.berlin

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) für die Datenverarbeitung in diesem Onlineshop ist:

Verantwortlicher ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet. Für Fragen zum Datenschutz und zur Ausübung Ihrer Rechte erreichen Sie uns unter der oben genannten E-Mail-Adresse.

2. Allgemeine Hinweise und Rechtsgrundlagen

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Wir verarbeiten Ihre Daten, soweit dies zur Bereitstellung des Shops, zur Abwicklung Ihrer Bestellung oder auf Grundlage Ihrer Einwilligung erforderlich ist.

Rechtsgrundlagen

• Einwilligung – Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (z. B. Analyse-/Marketing-Cookies, Newsletter).
• Vertragserfüllung / vorvertragliche Maßnahmen – Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Bestellung, Kundenkonto, Anfragen).
• Rechtliche Verpflichtung – Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (z. B. steuer-/handelsrechtliche Aufbewahrung).
• Berechtigtes Interesse – Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, soweit keine überwiegenden Interessen Ihrerseits entgegenstehen.

Für das Speichern bzw. Auslesen von Informationen auf Ihrem Endgerät (insbesondere Cookies) gilt zusätzlich § 25 TDDDG. Soweit hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, holen wir diese über unser Consent-Banner ein (Abschnitt 6).

Speicherdauer

Soweit hier keine speziellere Dauer genannt ist, speichern wir Ihre Daten, bis der Zweck der Verarbeitung entfällt. Bei berechtigtem Löschersuchen oder Widerruf einer Einwilligung werden Ihre Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

SSL-/TLS-Verschlüsselung

Dieser Shop nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung, erkennbar am „https://“ und am Schloss-Symbol in Ihrem Browser. Bestell- und Zahlungsdaten werden ausschließlich verschlüsselt übertragen.

3. Ihre Rechte als betroffene Person

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO, haben Sie das Recht, aus Gründen Ihrer besonderen Situation Widerspruch einzulegen; dies gilt auch für ein hierauf gestütztes Profiling. Werden Ihre Daten für Direktwerbung verarbeitet, können Sie jederzeit widersprechen; danach werden sie hierfür nicht mehr verwendet.

Zuständige Aufsichtsbehörde

4. Hosting – Shopify

Unser Onlineshop wird auf der Plattform von Shopify betrieben und gehostet. Anbieter ist die Shopify International Limited, Victoria Buildings, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland.

Beim Besuch des Shops erfasst Shopify u. a. Ihre IP-Adresse sowie Informationen zu Endgerät und Browser und erstellt Nutzungsstatistiken. Bei einer Bestellung verarbeitet Shopify zudem Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Liefer- und Rechnungsadresse, Zahlungsdaten sowie weitere mit dem Kauf zusammenhängende Angaben. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsabwicklung) sowie unser berechtigtes Interesse an einem sicheren, effizienten Shopbetrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Shopify besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV).

Shopify kann Daten auch an Konzerngesellschaften in Kanada und den USA übermitteln; hierfür gelten die Hinweise unter Abschnitt 18. Details: shopify.com/legal/privacy.

5. Cookies und Einwilligungsverwaltung

Unser Shop verwendet Cookies und vergleichbare Technologien. Technisch notwendige Cookies (z. B. für Warenkorb, Login und Bezahlvorgang) setzen wir auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Alle übrigen Cookies – insbesondere zu Statistik- und Marketingzwecken – setzen wir ausschließlich mit Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG), die Sie jederzeit widerrufen können.

Consent-Management mit Cookiebot

Zur Einholung und Verwaltung Ihrer Einwilligungen setzen wir aktuell „Cookiebot“ ein (Anbieter: Cybot A/S, Havnegade 39, 1058 Kopenhagen, Dänemark). Über den Consent-Banner können Sie einzelne Cookie-Kategorien zulassen oder ablehnen; Ihre Entscheidung wird gespeichert. Nicht notwendige Dienste werden erst nach Ihrer Einwilligung geladen. Sie können Ihre Auswahl jederzeit über den Link „Cookie-Richtlinie (EU)“ ändern.

6. Alterskontrolle und Jugendschutz

Da wir alkoholhaltige Produkte anbieten, ist der Zugang zum Shop einer Altersbestätigung vorgeschaltet. Hierbei bestätigen Sie lediglich, das erforderliche Mindestalter erreicht zu haben; personenbezogene Daten werden dabei nicht gespeichert. Im Bestellprozess bestätigen Sie zudem Ihr Alter.

7. Bestell- und Vertragsabwicklung

Zur Abwicklung Ihrer Bestellung verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Bestands- und Vertragsdaten (Name, Anschrift, E-Mail, ggf. Telefonnummer, Bestell- und Zahlungsdaten). Diese Verarbeitung ist zur Vertragserfüllung erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Zur Erfüllung steuer- und handelsrechtlicher Pflichten speichern wir Rechnungs- und Bestelldaten im Rahmen der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO). Eine Weitergabe erfolgt nur, soweit sie zur Vertragsabwicklung erforderlich ist (z. B. an Versand- und Zahlungsdienstleister).

8. Kundenkonto

Sie können im Shop ein Kundenkonto anlegen. Wir nutzen die Konten-Funktion von Shopify; die Anmeldung erfolgt passwortlos – entweder über Ihr Shop-Konto oder über die Eingabe Ihrer E-Mail-Adresse und eines per E-Mail zugesandten Verifizierungscodes. Im Kundenkonto können Sie Ihre Bestellungen und hinterlegten Daten einsehen und verwalten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten speichern wir, solange Ihr Konto besteht; gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

9. Zahlungsarten

Bei einem Kauf werden Ihre Zahlungsdaten zum Zweck der Zahlungsabwicklung durch den jeweiligen Zahlungsdienstleister verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsabwicklung) sowie unser Interesse an einem reibungslosen und sicheren Zahlungsvorgang (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir setzen ein:

• Shopify Payments und Shop Pay – Shopify International Limited, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, Irland. Hierüber werden u. a. Visa, Mastercard, American Express, Maestro und Union Pay abgewickelt.
• PayPal – PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22–24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg.
• Apple Pay – Apple Distribution International Limited, Hollyhill Industrial Estate, Hollyhill, Cork, Irland.
• Google Pay – Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Soweit dabei Daten in Drittstaaten übermittelt werden, gelten die Hinweise unter Abschnitt 18. Es gelten jeweils zusätzlich die Datenschutzbestimmungen der Anbieter.

10. Versand

Zur Lieferung Ihrer Bestellung geben wir Ihren Namen und Ihre Lieferadresse an unseren Versanddienstleister weiter. Wir versenden innerhalb Deutschlands und nach Österreich mit:

Soweit Sie dem zugestimmt haben bzw. es für die Zustellung erforderlich ist, übermitteln wir zusätzlich Ihre E-Mail-Adresse an DPD, damit Sie Versandbenachrichtigungen und Zustelloptionen (DPD Predict) erhalten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie unser berechtigtes Interesse an einer reibungslosen Zustellung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

11. Versand von Textilien (Dropshipping)

Bekleidungsartikel aus unserem Merch-Sortiment werden überwiegend im Wege des Dropshippings direkt durch unseren Dienstleister versandt. Dazu übermitteln wir Ihren Namen, die Lieferadresse und – soweit erforderlich – Ihre Telefonnummer an das versendende Unternehmen, ausschließlich zum Zweck der Warenlieferung (Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO).

12. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns über das Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens und für Anschlussfragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern es um einen Vertrag oder dessen Anbahnung geht, andernfalls unser berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) bzw. Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Widerrufsformular

Für die Ausübung Ihres Widerrufsrechts stellen wir ein Online-Widerrufsformular bereit, das wir über die Shopify-App „Powerful Form Builder“ eingebunden haben. Die von Ihnen dort eingegebenen Angaben verarbeiten wir zur Bearbeitung und Dokumentation Ihres Widerrufs; über den Eingang erhalten Sie eine automatische Bestätigungs-E-Mail. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. c DSGVO.

13. Newsletter

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren (z. B. über das Rabatt-Angebot im Shop), benötigen wir Ihre E-Mail-Adresse sowie Ihre Bestätigung, dass Sie Inhaber der Adresse und mit dem Empfang einverstanden sind (Double-Opt-in). Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO); Sie können den Newsletter jederzeit über den „Abmelden“-Link widerrufen.

Versand über Klaviyo

Für Versand und Auswertung unserer Newsletter nutzen wir Klaviyo (Klaviyo, Inc., 125 Summer Street, Floor 6, Boston, MA 02110, USA). Ihre Daten werden an Klaviyo übermittelt und dort gespeichert. Klaviyo ermöglicht die statistische Auswertung von Kampagnen (z. B. Öffnungs- und Klickverhalten) mittels Web-Beacons; die Ergebnisse nutzen wir, um Newsletter besser auf die Interessen der Empfänger abzustimmen. Nach einer Abmeldung wird Ihre Adresse ggf. in einer Sperrliste gespeichert, um weitere Mailings zu verhindern (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Klaviyo besteht ein AVV. Zur Übermittlung in die USA siehe Abschnitt 18. Details: klaviyo.com/legal/privacy-policy.

14. Webanalyse und Werbung

Google Analytics 4

Dieser Shop nutzt Google Analytics 4 (GA4) zur Auswertung des Nutzungsverhaltens; die Einbindung erfolgt über die Shopify-App „Google & YouTube“. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dabei kommen Cookies bzw. vergleichbare Technologien zum Einsatz. Der Einsatz erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Zur Übermittlung in die USA siehe Abschnitt 18.

Google Ads und Conversion-Tracking

Zur Erfolgsmessung von Werbung nutzen wir Google Ads einschließlich Conversion-Tracking (Google Ireland Limited). Damit können wir auswerten, ob nach einem Anzeigenklick bestimmte Aktionen (z. B. ein Kauf) erfolgen; dabei können Cookies gesetzt werden. Der Einsatz erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Ein Remarketing bzw. der Abgleich von Kundenlisten (Customer Match) findet derzeit nicht statt.

Meta-Pixel

Dieser Shop nutzt den Meta-Pixel (Besucheraktions-Pixel) zur Reichweiten- und Conversion-Messung. Anbieter ist die Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland. Damit lässt sich das Verhalten von Besuchern nach dem Klick auf eine Meta-Werbeanzeige nachvollziehen, um Werbung auszuwerten und zu optimieren. Der Einsatz erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG).

Hinsichtlich der Erfassung und Weitergabe der Daten an Meta sind wir und Meta gemeinsam Verantwortliche (Art. 26 DSGVO); die weitere Verarbeitung durch Meta liegt allein in deren Verantwortung. Zur Übermittlung in die USA siehe Abschnitt 18. Details: facebook.com/privacy/policy.

15. Produktbewertungen (Judge.me)

Für Produktbewertungen nutzen wir den Dienst Judge.me C/O Buckworths 2nd Floor, 1-3 Worship Street, London, ENG, EC2A 2AB, GB. Wenn Sie eine Bewertung abgeben oder nach einem Kauf zu einer Bewertung eingeladen werden, verarbeiten wir die dabei angegebenen Daten (z. B. Name bzw. Anzeigename, E-Mail-Adresse, Bewertungstext, ggf. Bestellbezug und Fotos). Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) bzw. unser berechtigtes Interesse an aussagekräftigem Kundenfeedback (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit dem Anbieter besteht ein AVV.

16. YouTube-Videos

In unseren Shop sind Videos von YouTube eingebunden (Google Ireland Limited). Beim Abspielen wird eine Verbindung zu den Servern von YouTube hergestellt, wobei u. a. übermittelt wird, welche Seite Sie besucht haben; ggf. werden Cookies gesetzt. Die Einbindung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG), soweit über den Consent-Banner abgefragt; andernfalls auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer ansprechenden Darstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Zur Übermittlung in die USA siehe Abschnitt 18.

17. Buchung von Brauereiführungen (FareHarbor)

Auf der Seite „Brauereiführung“ ist ein Buchungs-Widget des Anbieters FareHarbor eingebunden (FareHarbor BV , Vijzelstraat 66–80, 1017 HL Amsterdam, Niederlande). Bei einer Buchung werden Sie auf die Plattform von FareHarbor weitergeleitet; die dort eingegebenen Daten werden von FareHarbor zur Durchführung der Buchung verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Soweit dabei Daten in die USA übertragen werden, gelten die Hinweise unter Abschnitt 18.

18. Datenübermittlung in die USA und andere Drittstaaten

Einige der eingesetzten Dienste übermitteln Daten in Drittstaaten. Für Anbieter, die unter dem EU-US Data Privacy Framework (DPF) zertifiziert sind, stützen wir die Übermittlung auf den Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission vom 10. Juli 2023. Ist ein Anbieter nicht DPF-zertifiziert, erfolgt die Übermittlung auf Grundlage der Standardvertragsklauseln (SCC) der EU-Kommission (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO) nebst ergänzenden Schutzmaßnahmen. Für Kanada besteht ein eigener Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission.

In Drittstaaten wie den USA kann kein mit der EU vollständig vergleichbares Datenschutzniveau garantiert werden; ein Zugriff durch dortige Behörden ist nicht in jedem Fall ausgeschlossen. Beruht eine Übermittlung ausschließlich auf Ihrer Einwilligung, stützt sie sich zusätzlich auf Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO.

19. Unsere Social-Media-Auftritte

Wir unterhalten Profile bei Facebook und Instagram (Meta Platforms Ireland Limited), TikTok (TikTok Technology Limited, Irland), LinkedIn (LinkedIn Ireland Unlimited Company), Untappd (Untappd, Inc., 1213 W. Morehead St., #220, Charlotte, NC 28208, USA) sowie einen YouTube-Kanal (Google Ireland Limited). Besuchen Sie diese Profile, verarbeiten die jeweiligen Betreiber Ihre Daten zu eigenen Zwecken und können Nutzungsprofile erstellen. Wir betreiben unsere Auftritte im Interesse einer umfassenden Online-Präsenz (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); soweit wir mit einem Betreiber gemeinsam Verantwortliche sind, regeln wir dies in einer Vereinbarung nach Art. 26 DSGVO. Auf die von den Netzwerken zu eigenen Zwecken gespeicherten Daten haben wir keinen Einfluss; Einzelheiten entnehmen Sie den Datenschutzhinweisen der jeweiligen Anbieter.

20. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand Juli 2026. Durch die Weiterentwicklung des Shops oder aufgrund geänderter gesetzlicher Vorgaben kann eine Anpassung erforderlich werden. Die jeweils aktuelle Fassung finden Sie stets auf dieser Seite.