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LUISE VINTAGE 2017
LUISE VINTAGE 2017
LUISE VINTAGE 2017

Lemke Berlin

LUISE VINTAGE 2017

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Reif, komplex und wunderbar elegant. Die „Luise Vintage 2017“ zeigt, was Zeit aus einer Berliner Weisse machen kann. Im Duft offenbaren sich deutliche Reifenoten. Die Brettanomyces gibt den Ton an: von fruchtig-herb über säuerlich bis hin zu typisch animalisch. Am Gaumen die Überraschung: Die Säure wirkt weicher, das Mundgefühl seidiger und rund, der Geschmack vielschichtiger. Es treffen apfelige Aromen auf einen Hauch von trockenem Sherry und zarte Restsüße. Alles verwoben mit einer feinen, champagnerartigen Perlage. Ein Bier für besondere Momente – oder einfach für alle, die neugierig auf echte Reifepotenziale sind.

Steckbrief

Bierstil: Berliner Weiße (Sauerbier), holzgelagert
Alkoholgehalt: 9,0 % vol.
Menge: 0,75 l
Stammwürze: 18,1 °P / Bittereinheiten: 3 BE
Der Clou: Diese Luise wurde 2017 abgefüllt als eine der ersten! Seitdem reifte sie bei uns im Keller - und ist genau jetzt perfekt zum Genießen.

Stil & Story: Luise Vintage 2017

Diese Flasche ist Geschichte – im wahrsten Sinne. 2017 haben wir unsere allererste „Luise“ abgefüllt und einige Kisten tief im Keller vergessen … äh, gelagert.

Sie reifte seitdem in aller Ruhe und hat sich über die Jahre fantastisch entwickelt. Diese „Luise Vintage 2017“ ist wahrlich streng limitiert. Wir können schlichtweg keine nachproduzieren, logisch. Ein echtes Sammlerstück also – für alle, die ein Stück Lemke-Biergeschichte probieren möchten.

Speiseempfehlung: Eigentlich solo perfekt als Aperitif!

Zutaten & Allergiehinweise

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hefe, Milchsäurekulturen, Hopfen

Malz: Pilsner und Weizenmalz
Hopfen: Keine Hopfengabe

Allergiehinweis: enthält Gerste, Weizen, Gersten- und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz, Weizenmalz

Lass uns in Kontakt bleiben @brauereilemke