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BERLINER PULLE
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Brauerei Lemke Berlin GmbH

BERLINER PULLE

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Bernsteinfarben und naturtrüb, mit feinen Karamell- und Malznoten grüßt das Zwickel aus dem Glas. Dank der natürlichen, noch enthaltenen Schweb- und Trubstoffe wirkt es im Antrunk vollmundig, weich und schmeichelt mit feiner Süße. Die drei verwendeten Hopfensorten (allesamt aus der Hallertau) bringen nur eine sehr zurückhaltende Bittere mit, sorgen ansonsten für minimal kräutrig-blumige Eindrücke. Es dominieren die weichen Geschmäcke des hellen Malzes und Toffee artige Aromen aus dem Karamellmalz. Einfach harmonisch, rund und unfassbar gut trinkbar.

Steckbrief

Bierstil: Zwickel
Alkoholgehalt: 4,7 % vol.
Menge: 0,33 l
Stammwürze: 11,4 °P / Bittereinheiten: 15 BE
Der Clou: naturtrüb, spritzig und besonders trinkfreudig / gebraut mit den Hallertauer Hopfensorten Tradition, Mittelfrüh und Hersbrucker Spät

Stil & Story: Berliner Pulle Zwickel

Ein Zwickel steht für absolut frischen Trinkgenuss: „Zwickeln“ nennt man im Fachjargon das Zapfen direkt vom Tank mit dem so genannten Zwickelhahn, um den Reifegrad des Bieres zu überprüfen. Der Begriff hat sich im Laufe der Zeit für ein frisch gebrautes, untergäriges Bier etabliert, das unfiltriert, also mit allen natürlichen Schweb- und Trubstoffen, abgefüllt wird. Das Zwickel wirkt dadurch vollmundiger im Vergleich zu anderen untergärigen Biersorten wie Helles oder Pils.

Dieses Gefühl von unverfälschter, purer Frische bringen wir mit der Berliner Pulle nun direkt vom Tank in die Flasche. Frisch abgefüllt in kleinen Chargen, direkt ins Glas oder aus der „Pulle“ an die Lippen: Dieses runde Bier ist ehrlich, unkompliziert und so nah, als stündest du bei uns am Tresen. Darauf eine Pulle!

Zutaten & Allergiehinweise

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Malz: Pilsner, Münchner, Karamell
Hopfen: Tradition, Hallertauer Mittelfrüh, Hersbrucker Spät

Allergiehinweis: enthält Weizenmalz, Gerstenmalz (glutenhaltiges Getreide)

Lass uns in Kontakt bleiben @brauereilemke