CRISPY

Crispy bringt den Frühling mit. Strahlend gelb wie die ersten Sonnenstrahlen an einem leicht frostigen Morgen. Frischer Duft nach Grapefruit, Zitrone, begleitet von subtil floralen Noten. Beim ersten Schluck überraschend knackig, spritzig und mit einer einfach schönen (weil nicht zu dominanten) Bitteren. Die Zitrusaromen bekommen noch Gesellschaft: leicht kräutrig wird’s, der Abgang von einem Hauch Pfirsich begleitet. Trocken, frisch und ganz klar. Und so wie an einem kühlen Morgen der Reif die Pflanzen im Park überzieht, so wächst auf der Crispy-Dose noch eine Eisblume. Aber unter dem frostigen Mantel, da steckt der Frühling.

Zutaten: Wasser, Pilsener Malz (Gerstenmalz), Reisflocken, Hopfen, Hefe

Allergiehinweis: enthält Gerste, Gerstenmalz (glutenhaltiges Getreide), Reiserzeugnisse

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CRISPY
startet am:

16. März

Verfügbare
Dosen:

1889

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Crispy bringt den Frühling mit. Strahlend gelb wie die ersten Sonnenstrahlen an einem leicht frostigen Morgen. Frischer Duft nach Grapefruit, Zitrone, begleitet von subtil floralen Noten. Beim ersten Schluck überraschend knackig, spritzig und mit einer einfach schönen (weil nicht zu dominanten) Bitteren. Die Zitrusaromen bekommen noch Gesellschaft: leicht kräutrig wird’s, der Abgang von einem Hauch Pfirsich begleitet. Trocken, frisch und ganz klar. Und so wie an einem kühlen Morgen der Reif die Pflanzen im Park überzieht, so wächst auf der Crispy-Dose noch eine Eisblume. Aber unter dem frostigen Mantel, da steckt der Frühling.

Zutaten: Wasser, Pilsener Malz (Gerstenmalz), Reisflocken, Hopfen, Hefe

Allergiehinweis: enthält Gerste, Gerstenmalz (glutenhaltiges Getreide), Reiserzeugnisse

STECKBRIEF

BIERSTIL:

Cold IPA


ALKOHOLGEHALT:

vol. 7 %


MENGE:

0,44 l Dose


FARBE:

8 EBC / Sonnengelb


STAMMWÜRZE:

15,6 °P


BITTEREINHEITEN:

60 BE


BESONDERHEITEN

MALZ:

Pilsener


HOPFEN:

Citra, Azzacca, Triumph


DER CLOU:

Mit Reisflocken und untergäriger Hefe gebraut für den extra crispy Fruckt-Kick.

Passt

schlank und trocken, dabei klarstes zitrus-fruchtig-hopfiges Aroma: mit Crispy ist man doch gerne draußen unterwegs

AROMAPROFIL

  • MALZIG
  • HOPFIG
  • FRUCHTIG
  • SAUER
  • BITTER
  • HOLZIG
  • ALKOHOLISCH/STARK

ÜBER CRISPY

COLD IPA: KNACKIG UND KLAR WIE EIN KALTER MORGEN

Cold IPA ist eine Neuinterpretation des IPA, ein Hybrid zwischen Lager und IPA. Denn im Brauprozess wird eine untergärige Lagerhefe verwendet, die allerdings bei höheren Temperaturen als für ein Lager üblich vergoren wird. Dadurch entsteht weniger Schwefel und die von der Hefe produzierten fruchtigen Aromen kommen besonders schön zu Geltung. Zudem entsteht ein schlanker Körper mit knackigem, spritzigem Charakter. Reisflocken verstärken noch diesen trockenen Eindruck und lassen die Aromahopfen Citra, Azacca und Triumph klar und prägnant strahlen.

GEGENENTWURF ZU HAZY

Mit seiner schlanken, trockenen Art setzt sich dieses Cold IPA von den bisherigen Hazy Beer Machine Releases ab. Diese wirkten cremig, körperreich, ja teils auch süßlich und ließen uns von warmen Sommerabenden träumen. Dagegen ist Crispy ein Bier, das wie der Frühling nach dem Winter erscheint - erfrischend, lebendig, klar und voller Energie.

WHAT'S NEXT?

Die Beer Machine läuft. Ist eine Kreation ausverkauft, dann war es das. Mehr ist nicht. Wir brauen die Biere der Beer Machine nie zweimal, auch wenn es noch so verlockend ist und ihr noch so gerne mehr davon hättet. Aber ein Ende ist auch immer der Anfang von etwas Neuem. Freut euch also auf das nächste Release.

  • CRISPY
  • COFFEÏNA
  • ZEITGEIST / SOLD OUT
  • BELIZE / Sold out
  • Witsomma / SOLD OUT
  • Sailors Call / SOLD OUT
  • 3 BARRELS / Sold out
  • HYPERBOLE / SOLD OUT
  • RETURN TO EDEN / SOLD OUT
  • EVA & ADAM / SOLD OUT

Wir brennen für Bier.

Unsere ganze Kreativität braucht mehr Platz. Sie muss raus! Das ist Beer Machine: Unser Ventil für die tausend Ideen, die hier täglich entstehen.

22 Biere haben wir schon. Unsere klassischen Sorten, IPAs, Barrel-Biere und Berliner Weiße.
Wir brauen sie mit Leidenschaft und Präzision. Und wir sind von jeder einzelnen Sorte überzeugt. Aber es nagt in uns: Wir wollen mehr!

Verrückte Hopfensorten, seltene Hefe-Stämme,
Collabs mit anderen Brauereien.
Extreme, außergewöhnliche, aromatische und wilde Stile oder Stilmixe.

Die Bierwelt ist unendlich. Das wollen wir mit euch teilen und genießen: in kleinsten Serien und immer nur einziges Mal gebraut. Beer Machine.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

Norbert

Kompliment an Euer Team - am Sonntag habe ich die große Bierwelt bestellt, heute (Dienstag) hat der Paketbote bereits geliefert. Super! Lieben Gruß aus Oberfranken!

Miranda

Just wanted to say a huge thank you to the team for their amazing beer and even better costumer service!

Alexander

Klar, die Stouts aus Barrel Serie sind keine Biere für jeden Tag. Allein schon vom Alkoholgehalt her! Aber wenn man sich ziemlich gut in den Barrel Aged Collections aller Craft Brauereien auskennt, dann merkt man schnell: fucking geile Biere. Bitte mehr davon!



Customer Reviews

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derHa-Jo
Einfach CRISPY ...

Sehr lecker, habe auch schon die 2te runde bestellt ..

Cool, danke fürs Feedback. Freut uns :-) Viele Grüße, Anika von Lemke

D
Der Dirk
Crispy ist Crispy

Ein wunderbar knackige IPA und ich bin so froh, dass es noch nicht vergriffen war. Gleich nochmal nachgeordert.

Freut uns sehr! Danke für dein super Feedback. Es grüßt: Anika von Lemke

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