Sailors Call

LEIDER AUSVERKAUFT!

Mit diesem Blend aus Rye Whiskey-, Portwein- und Laphroaig-Fass gereiftem Imperial Stout unternimmst du eine aufregende Reise durch ein Meer an Aromen. Geheimnisvoll dunkel und mit intensivem Duft breitet sich das Bier im Glas aus. Bitterschokolade, Espresso, leicht süßliche Aromen mit einem Anflug von Portwein. Am Gaumen spürt man die Fasslagerung sofort: Die rauchig-torfigen Aromen aus dem Laphroig-Fass werden gerahmt von Lakritz, kräutrigen Eindrücken, einem Hauch Vanille. Die rauchigen Noten machen einer feinen Bitteren Platz, mit denen Sailors Call bittersüß ausklingt.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Allergiehinweis: enthält Gerste (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz

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SAILORS CALL
startet am:

14. April

Verfügbare
Dosen:

nix

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LEIDER AUSVERKAUFT!

Mit diesem Blend aus Rye Whiskey-, Portwein- und Laphroaig-Fass gereiftem Imperial Stout unternimmst du eine aufregende Reise durch ein Meer an Aromen. Geheimnisvoll dunkel und mit intensivem Duft breitet sich das Bier im Glas aus. Bitterschokolade, Espresso, leicht süßliche Aromen mit einem Anflug von Portwein. Am Gaumen spürt man die Fasslagerung sofort: Die rauchig-torfigen Aromen aus dem Laphroig-Fass werden gerahmt von Lakritz, kräutrigen Eindrücken, einem Hauch Vanille. Die rauchigen Noten machen einer feinen Bitteren Platz, mit denen Sailors Call bittersüß ausklingt.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Allergiehinweis: enthält Gerste (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz

STECKBRIEF

BIERSTIL:

Imperial Stout, Barrel Blend


ALKOHOLGEHALT:

vol. 12 %


MENGE:

0,44 l Dose


FARBE:

200 EBC / Nachtschwarz


STAMMWÜRZE:

29 °P


BITTEREINHEITEN:

70 BE


BESONDERHEITEN

MALZ:

Pilsner, Münchner, Karamell- und Röstmalz


HOPFEN:

Magnum, Taurus


DER CLOU:

Ein Blend aus verschiedenen Fässern: Rye Whiskey-, Portwein- und Laphroaig-Fass

Passt

zum Lagerfeuer, zur Muße-Stunde auf der Couch, zu sahnig-cremigen Desserts oder New York Cheesecake

AROMAPROFIL

  • MALZIG
  • HOPFIG
  • FRUCHTIG
  • SAUER
  • BITTER
  • HOLZIG
  • ALKOHOLISCH/STARK

ÜBER SAILORS CALL

AUF ZU NEUEN UFERN

Die Reise geht weiter. Mit unserer letzten Beer Machine in 2022 waren wir in der Karibik und hatten drei Rumfässer geladen. Nun treibt die Sucht nach Neuem unsere Mannschaft vorwärts. Es geht nordwärts in die USA. Dann weiter nach Osten, nach Portugal. Aber auch dort ist der Trip noch nicht zu Ende. Die See wird rauer. Wir nähern uns Schottland. Mit einer vollen Ladung Aromen an Bord kehren wir in unseren Heimathafen zurück: mit Rye-Whiskey aus Kentucky, rotem und weißem Portwein und schottischem Whiskey.

EIN BLEND, DER SEHNSUCHT WECKT

Jedes Fass erzählt uns Geschichten. Herkunft, Vorbelegung, Aromen. Jedes holzfassgereifte Bier erinnert daran. So auch Sailors Call. Wir reisen mit ihm übers weite Meer.

Drei Fasstypen sind im Spiel und prägen dieses einzigartige Imperial Stout. Portwein-Fässer verleihen ihm eine weinige Fruchtigkeit und etwas Weiches. Das Fass des traditionellen Kentucky Rye Whiskey bringt Intensität und süßliche Gewürz-Eindrücke. Ein sehr kleiner Anteil an Laphroaig Whiskey sorgt für Körper, Vollmundigkeit und einen leicht rauchigen Nachklang, ohne zu beschweren.  

Stille deine Sehnsucht nach dem Unbekannten. Ahoi!

WHAT'S NEXT?

Die Beer Machine läuft. Ist eine Kreation ausverkauft, dann war es das. Mehr ist nicht. Wir brauen die Biere der Beer Machine nie zweimal, auch wenn es noch so verlockend ist und ihr noch so gerne mehr davon hättet. Aber ein Ende ist auch immer der Anfang von etwas Neuem. Freut euch also auf das nächste Release.

  • Sailors Call
  • 3 BARRELS / Sold out
  • HYPERBOLE / SOLD OUT
  • RETURN TO EDEN / SOLD OUT
  • EVA & ADAM / SOLD OUT

Wir brennen für Bier.

Unsere ganze Kreativität braucht mehr Platz. Sie muss raus! Das ist Beer Machine: Unser Ventil für die tausend Ideen, die hier täglich entstehen.

22 Biere haben wir schon. Unsere klassischen Sorten, IPAs, Barrel-Biere und Berliner Weiße.
Wir brauen sie mit Leidenschaft und Präzision. Und wir sind von jeder einzelnen Sorte überzeugt. Aber es nagt in uns: Wir wollen mehr!

Verrückte Hopfensorten, seltene Hefe-Stämme,
Collabs mit anderen Brauereien.
Extreme, außergewöhnliche, aromatische und wilde Stile oder Stilmixe.

Die Bierwelt ist unendlich. Das wollen wir mit euch teilen und genießen: in kleinsten Serien und immer nur einziges Mal gebraut. Beer Machine.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

Norbert

Kompliment an Euer Team - am Sonntag habe ich die große Bierwelt bestellt, heute (Dienstag) hat der Paketbote bereits geliefert. Super! Lieben Gruß aus Oberfranken!

Miranda

Just wanted to say a huge thank you to the team for their amazing beer and even better costumer service!

Alexander

Klar, die Stouts aus Barrel Serie sind keine Biere für jeden Tag. Allein schon vom Alkoholgehalt her! Aber wenn man sich ziemlich gut in den Barrel Aged Collections aller Craft Brauereien auskennt, dann merkt man schnell: fucking geile Biere. Bitte mehr davon!



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