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BERLIN JUNGLE IPA (Dose)
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Lemke Berlin

BERLIN JUNGLE IPA (Dose)

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Unser bewährtes Lemke IPA: in neuem Gewand und endlich mit einem eigenen Namen! Ansonsten blieb die Rezeptur unverändert: Im Glas grüßt ein erfrischender Duft nach Mango und Grapefruit mit pinienartigen Momenten. Schmeichelnd weich am Gaumen. Die dominante Bittere wird getragen von einem kräftigen Malzkörper mit Noten von Karamell und Brotrinde. Im Haupttrunk rundet die Hopfenaromatik die Bittere ab. Neben den exotischen Fruchtnoten treten nun auch harzige Töne hervor. Das Mundgefühl ist saftig und kühlend. Langes, grapefruit-bitteres Finale. Hopfenaromatisch, fruchtig-bitter, intensiv.

Steckbrief

Stil: India Pale Ale
Alkoholgehalt: 6,5 % vol.
Menge: 0,33 l Dose
Stammwürze: 15 °P / Bittereinheiten: 60 BE
Der Clou: 60 Bittereinheiten, gestopft / dryhopped mit Amarillo, Cascade und Simcoe

Stil & Story: Berlin Jungle India Pale Ale

Was auch immer die Bier trinkenden Engländer in ihrer indischen Kolonie vorgefunden haben mögen: Es scheint sie nicht glücklich gemacht zu haben. Sie wollten ihr Pale Ale. Um das jedoch transportfähig zu machen, mussten zuvor die Stammwürze und die Hopfengabe erhöht werden. Die Craft-Brauer in den USA haben diesen Stil später aufgegriffen und neu interpretiert. Heute gehören das IPA, wie auch das Pale Ale weltweit zu den beliebtesten Bierstilen der Craft-Brauer. So auch bei uns.

Mit Berlin Jungle haben wir unser "klassisches" Lemke IPA auf die Dose gebracht. Die Hopfenaromen sind damit optimal vor ihrem größten Feind geschützt: Licht. Außerdem lässt sich die Dose besser transportieren, sie benötigt weniger Platz, ist leichter und bruchsicher. Und warum "Berlin Jungle"? Gebraut wird dieses IPA wie all unsere Biere in der Mitte Berlins. Durch die intensive Hopfenstopfung entsteht ein aromatisches, dichtes Bier: ein Dickicht an Hopfenaromen, das dem Namen sein Bild liefert und sich im grünen Dosendesign wiederfindet. Voilà!

Speiseempfehlung: Ziegenkäse, Currywurst, Flammkuchen, Burger

Zutaten & Allergiehinweise

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Malz: Pilsner, Wiener, Karamell
Hopfen: Amarillo, Cascade, Simcoe

Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz

Lass uns in Kontakt bleiben @brauereilemke