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BERLINER WEISSE Kirsche süß-sauer
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BERLINER WEISSE Kirsche süß-sauer

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Brauerei Lemke Berlin GmbH

BERLINER WEISSE Kirsche süß-sauer

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Kräftig kirschrot mit rosafarbenem Schaum. Intensiver Duft von vollreifen Kirschen, ein Hauch weißer Johannisbeeren und feiner Fruchtsäure. Am Gaumen überraschend spritzig, wie Kirschschorle: fruchtig, prickelnd, süß-sauer und voller Spannung. Im Abgang dezente Hefearomatik mit leicht herber Note – typisch Berliner Weisse!


Steckbrief

Bierstil: Biermischgetränk
Alkoholgehalt: 3,0 % vol.
Menge: 0,33 l
Stammwürze: 9,4 °P / Bittereinheiten: 2 BE
Der Clou: mit Kirschsaft gebraut - süß-sauer im Geschmack

Stil & Story: Berliner Weisse Kirsche süß-sauer

Die Berliner Weiße ist ein echtes Urgestein unserer Stadt mit langer Geschichte! Schon im 16. Jahrhundert wurde das leichte Sauerbier hier in der Region genossen – puristisch, ohne jegliche Zusätze und höchstens in Begleitung eines Kümmelschnaps. Wir bei Lemke lieben und leben diese Biertradition. Berlin steht aber auch für Vielfalt und Innovation. Daher haben wir den traditionellen Klassiker für den modernen Gaumen weitergedacht: handgemacht, fruchtig und mit feiner Süße perfekt ausbalanciert.

Für unsere Berliner Weisse Kirsche Süß & Sauer verheiraten wir das traditionelle Sauerbier mit hochkonzentriertem Saft aus sonnengereiften Kirschen. Das allein verleiht ihr einen wunderbar fruchtigen Charakter und das tiefleuchtende Kirschrot im Glas, gekrönt von rosafarbenem Schaum.

Für die smarte, moderne Süße sorgt ein Hauch Erythrit. Dadurch bleibt das Bier spritzig schlank, mit einem perfekt abgestimmten Zusammenspiel aus reifer Fruchtsüße und der lebendigen, typischen Säure des Bieres. Flasche auf, ab ins Glas und ein Stück echten Berliner Glimmer genießen!

Speiseempfehlung: Aperitif, auf dem Balkon, im Sommer einfach ein Must-have!

Zutaten & Allergiehinweise

Biermischgetränk 95 % Bier, 5 % Kirschsaft aus Konzentrat, mit Süßungsmittel
Zutaten: Bier (Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe), Kirschsaftkonzentrat, Erythrit

Allergiehinweis: enthält Weizenmalz, Gerstenmalz (glutenhaltiges Getreide)

Lass uns in Kontakt bleiben @brauereilemke