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GRÜNHOPFENPILS (Dose)
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GRÜNHOPFENPILS (Dose)

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Lemke Berlin

GRÜNHOPFENPILS (Dose)

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Aromatisch, lebendig und nur einmal im Jahr möglich: das Grünhopfenpils! In diesem Pils steckt der einzigartige Charakter frisch geernteter Hopfendolden. Basis ist unsere "Berliner Kante", klassisch herb mit norddeutscher Geradlinigkeit. Der frisch verarbeitete Grünhopfen Hüll Classic sorgt für die geschmackliche Sensation: Er bringt einen Mix von grasigen, blumigen und leicht würzigen Nuancen ins Bier, ergänzt um einen Hauch von Zitrus. Diese Frische und hopfig-intensive Aromatik - das kann nur frisch geernteter Hopfen!

Steckbrief

Stil: Pils
Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Menge: 0,33 l Dose
Stammwürze: 11,9 °P / Bittereinheiten: 35 BE
Der Clou: mit Grünhopfen gestopft - Hüll Classic aus der Hallertau

Stil & Story: Grünhopfenpils

Die Grundlage für dieses Bier bildet unsere Berliner Kante: ein kompromisslos klares Pils, trocken und typisch herb. Für die Grünhopfen-Edition haben wir drei besondere Hopfensorten eingesetzt. Titan bringt die Bittere, Diamant steuert elegante Aromanuancen bei, beide als Pellets verarbeitet. Der eigentliche Star ist jedoch die Sorte Hüll Classic als Grünhopfen. Ganze 150 Kilogramm wurden am 9. September gegen 15 Uhr in der Hallertau geerntet, über Nacht gekühlt nach Berlin transportiert und bereits am nächsten Vormittag direkt nach ihrer Ankunft bei Brauerei Lemke verarbeitet.

Das Ergebnis ist ein Pils, das den Charakter der frischen Hopfenernte direkt ins Glas bringt. Möglich gemacht hat es die HVG Hopfenverwertungsgenossenschaft. Die Vermarktungsorganisation der deutschen Hopfenpflanzer hat uns bei diesem Projekt maßgeblich unterstützt und dafür gesorgt, dass der Hopfen auch tatsächlich unmittelbar nach der Ernte auf die Reise nach Berlin ging. Vielen Dank dafür und Prost auf die Hopfenernte!

Zutaten & Allergiehinweise

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Malz: Pilsner
Hopfen: Diamant, Titan, Hüll Classic (als Grünhopfen)

Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz

Lass uns in Kontakt bleiben @brauereilemke