HOPFENWEISSE

Die Hopfenweisse riecht zugleich hefe- und hopfenaromatisch: in der Nase Banane, reife Äpfel und Honig. Aus dem Hopfen kräuterig-grüne Momente, die an Dill erinnern. Vollmundig mit nahezu öligem Eindruck am Gaumen. Fruchtiger Körper mit Restsüße, präsente Hopfennoten, langes bitteres Finale. Vielschichtig, intensiv, fruchtig-süß.

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Allergiehinweis: enthält Weizen, Gerste, Weizen- und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Weizenmalz, Gerstenmalz

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Die Hopfenweisse riecht zugleich hefe- und hopfenaromatisch: in der Nase Banane, reife Äpfel und Honig. Aus dem Hopfen kräuterig-grüne Momente, die an Dill erinnern. Vollmundig mit nahezu öligem Eindruck am Gaumen. Fruchtiger Körper mit Restsüße, präsente Hopfennoten, langes bitteres Finale. Vielschichtig, intensiv, fruchtig-süß.

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Allergiehinweis: enthält Weizen, Gerste, Weizen- und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Weizenmalz, Gerstenmalz

Steckbrief

Bierstil:

Weizenbock India Pale Ale


Alkoholgehalt:

7,0 % vol.


Menge:

0,33 l


Farbe:

18 EBC / Bernstein


Stammwürze:

16 °P


Bittereinheiten:

40 BE


Besonderheiten

Malz:

Weizen, Pilsner, Karamell


Hopfen:

Magnum, Cascade


Der Clou:

Gestopft / dryhopped mit Cascade; ein Stilmix aus bayerischem Weizenbock und US-IPA

Speiseempfehlung

Ente, Currywurst, Flammkuchen

Aromaprofil

  • Malzig
  • Hopfig
  • Fruchtig
  • Sauer
  • Bitter
  • Holzig
  • Alkoholisch/Stark

Stil & Historie

Für unsere Hopfenweiße haben wir zwei Bierstile vereint: „Weizenbock“ und „India Pale Ale“. Der „Weizenbock“ wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Schneider als Antwort auf die damals beliebten Lagerböcke kreiert. Das „IPA“ hingegen ging aus dem „Pale Ale“ hervor, auf das die Engländer auch in ihrer indischen Kronkolonie nicht verzichten wollten. In unserer Hopfenweiße findet sich von beidem das Beste.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

Norbert

Kompliment an Euer Team - am Sonntag habe ich die große Bierwelt bestellt, heute (Dienstag) hat der Paketbote bereits geliefert. Super! Lieben Gruß aus Oberfranken!

Miranda

Just wanted to say a huge thank you to the team for their amazing beer and even better costumer service!

Alexander

Klar, die Stouts aus Barrel Serie sind keine Biere für jeden Tag. Allein schon vom Alkoholgehalt her! Aber wenn man sich ziemlich gut in den Barrel Aged Collections aller Craft Brauereien auskennt, dann merkt man schnell: fucking geile Biere. Bitte mehr davon!



Entdecke unsere Bierwelten

Die vier Bierwelten stehen für die fast grenzenlose Aromen- und Geschmacksvielfalt der verschiedenen Bierstile. Und sie weisen euch einen Weg durch die große Biervielfalt im Sortiment von Lemke Berlin.

LEMKE MERCH

Lemke in allen Lebenslagen? Hier findet ihr unsere Auswahl an Merch-Artikeln für Groß und Klein, Alt und Jung: Bier-Gläser, Klamotten & Co. Von Kopf bis Fuß auf Lemke eingestellt und stilecht genießen!

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