India Pale Ale

Erfrischender Duft nach Mango, Grapefruit mit pinienartigen Momenten. Schmeichelnd weich am Gaumen. Die dominante Bittere wird getragen von einem kräftigen Malzkörper mit Noten von Karamell und Brotrinde. Im Haupttrunk rundet die Hopfenaromatik die Bittere ab. Neben den exotischen Fruchtnoten treten nun auch harzige Töne hervor. Das Mundgefühl ist saftig und kühlend. Langes, grapefruit-bitteres Finale. Hopfenaromatisch, fruchtig-bitter, intensiv.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz

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Erfrischender Duft nach Mango, Grapefruit mit pinienartigen Momenten. Schmeichelnd weich am Gaumen. Die dominante Bittere wird getragen von einem kräftigen Malzkörper mit Noten von Karamell und Brotrinde. Im Haupttrunk rundet die Hopfenaromatik die Bittere ab. Neben den exotischen Fruchtnoten treten nun auch harzige Töne hervor. Das Mundgefühl ist saftig und kühlend. Langes, grapefruit-bitteres Finale. Hopfenaromatisch, fruchtig-bitter, intensiv.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz

Steckbrief

Bierstil: India Pale Ale
Alkoholgehalt: 6,5 % vol.
Menge: 0,33 l
Farbe: 25 EBC / Bernstein-Kupfer

Stammwürze: 15 °P

Bittereinheiten: 60 BE

Besonderheiten

Malz: Pilsner, Wiener, Karamell
Hopfen: Amarillo, Cascade, Simcoe

Der Clou: 60 Bittereinheiten, gestopft / dryhopped mit Amarillo, Cascade und Simcoe

Speiseempfehlung

Ziegenkäse, Currywurst, Flammkuchen, Burger

Aromaprofil

  • Malzig
  • Hopfig
  • Fruchtig
  • Sauer
  • Bitter
  • Holzig
  • Alkoholisch/Stark

Stil & Historie


Was auch immer die Bier trinkenden Engländer in ihrer indischen Kolonie vorgefunden haben mögen: Es scheint sie nicht glücklich gemacht zu haben. Sie wollten ihr Pale Ale. Um das jedoch transportfähig zu machen, mussten zuvor die Stammwürze und die Hopfengabe erhöht werden. Die Craft-Brauer in den USA haben diesen Stil später aufgegriffen und neu interpretiert. Heute gehören das IPA, wie auch das Pale Ale weltweit zu den beliebtesten Bierstilen der Craft-Brauer. So auch bei uns.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

Norbert

Kompliment an Euer Team - am Sonntag habe ich die große Bierwelt bestellt, heute (Dienstag) hat der Paketbote bereits geliefert. Super! Lieben Gruß aus Oberfranken!

Miranda

Just wanted to say a huge thank you to the team for their amazing beer and even better costumer service!

Alexander

Klar, die Stouts aus Barrel Serie sind keine Biere für jeden Tag. Allein schon vom Alkoholgehalt her! Aber wenn man sich ziemlich gut in den Barrel Aged Collections aller Craft Brauereien auskennt, dann merkt man schnell: fucking geile Biere. Bitte mehr davon!



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