MISCE MAGNUM
Das ist eine ganz besondere Edition: Wir haben unser MISCE Imperial Stout Barrel Blend auf 0,66 l Magnum-Flaschen gefüllt. Mit Barrel-Schmuckkarton und schöner Bierbeschreibung ist es ein perfektes Geschenk!
Üppig holzig-würzige Noten des Barrique steigen als Erstes in die Nase, Bitterschokolade-, Karamell- und Vanillenoten lassen sich erahnen. Es folgen dunkle Malz- und Röstaromen. Bitter-süß am Gaumen, sehr körperreich und komplex mit einem fruchtig-herbem Eindruck überreifer dunkler Beeren.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz
- Normaler Preis
- 19,00 €
- Sonderpreis
- 19,00 €
- Normaler Preis
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- Einzelpreis
- pro
Das ist eine ganz besondere Edition: Wir haben unser MISCE Imperial Stout Barrel Blend auf 0,66 l Magnum-Flaschen gefüllt. Mit Barrel-Schmuckkarton und schöner Bierbeschreibung ist es ein perfektes Geschenk!
Üppig holzig-würzige Noten des Barrique steigen als Erstes in die Nase, Bitterschokolade-, Karamell- und Vanillenoten lassen sich erahnen. Es folgen dunkle Malz- und Röstaromen. Bitter-süß am Gaumen, sehr körperreich und komplex mit einem fruchtig-herbem Eindruck überreifer dunkler Beeren.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz
Steckbrief
Bierstil:
Imperial Stout, Barrel Blend
Alkoholgehalt:
12 % vol.
Menge:
0,66 l
Farbe:
200 EBC / Nachtschwarz
Stammwürze:
29 °P
Bittereinheiten:
70 BE
Besonderheiten
Malz:
Pilsner, Münchner, Karamell- und Röstmalz
Hopfen:
Magnum, Taurus
Der Clou:
Gestopft / dryhopped, sechs bis 12 Monate auf unterschiedlich vorbelegten Fässern gelagert, z.B. Bourbon, Tequila, Sherry, Cognac, Rum - anschließend geblendet
Speiseempfehlung
Desserts wie Eiscreme, Schoko-Mousse oder Kaiserschmarrn
Aromaprofil
-
Malzig
-
Hopfig
-
Fruchtig
-
Sauer
-
Bitter
-
Holzig
-
Alkoholisch/Stark
Stil & Historie
Einen Barrel Blend zu kreieren – eine Komposition aus unterschiedlich gelagerten Bieren – ist eine Wissenschaft für sich und ein großes Abenteuer mit unsicherem Ausgang. Doch mit Erfahrung, Geduld und der richtigen Intuition kann gelingen, was jede vollendete Komposition ausmacht: Mehr zu sein als die Summe seiner Bestandteile.
In diesem MISCE finden Roggen-Whiskey, Puerto-Rico-Rum, Brandy und Sherry zueinander. Zwischen einem und zwei Jahren haben wir unser Imperial Stout in den verschiedenen Fässern reifen lassen. Zum Blenden werden aus allen Fässern Proben entnommen und so lange in verschiedenen Verhältnissen zueinander verkostet, bis die perfekte Kombination gefunden ist. Das Ergebnis: extrem komplex, aber balanciert.
Die besondere Herausforderung: Durch die unterschiedlichen Fässer und Mischungsverhältnisse ist jeder Blend für sich ein Unikat. Und dennoch unverkennbar ein MISCE!
DAS SAGEN UNSERE KUNDEN
Norbert
Kompliment an Euer Team - am Sonntag habe ich die große Bierwelt bestellt, heute (Dienstag) hat der Paketbote bereits geliefert. Super! Lieben Gruß aus Oberfranken!
Miranda
Just wanted to say a huge thank you to the team for their amazing beer and even better costumer service!
Alexander
Klar, die Stouts aus Barrel Serie sind keine Biere für jeden Tag. Allein schon vom Alkoholgehalt her! Aber wenn man sich ziemlich gut in den Barrel Aged Collections aller Craft Brauereien auskennt, dann merkt man schnell: fucking geile Biere. Bitte mehr davon!
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