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SPREECOAST IPA
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SPREECOAST IPA

Lemke Berlin

SPREECOAST IPA

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Sandorange leuchtet das Spree Coast IPA im Glas und schickt sein Bukett aus vollreifen Orangen, Mandarinen, Pomelo und Honigmelone auf die Reise. Im Mund umspielt es weich die Zunge und erfrischt wie ein Multivitamin-Smoothie den Gaumen, bis sich harzige Bitternoten durchsetzen und scheinbar unendlich geduldig auf den nächsten Schluck warten.

Steckbrief

Stil: West Coast India Pale Ale
Alkoholgehalt: 6,9 % vol.
Menge: 0,33 l
Stammwürze: 16 °P / Bittereinheiten: 75 BE
Der Clou: 75 Bittereinheiten und 2fach gestopft / dryhopped mit Cascade, Centennial, Crystal

Stil & Story: Spreecoast IPA

Schon kurz nachdem die englischen Brauer ein helles, hopfenbetontes Bier für den Export entwickelt hatten, fand es über die im 19. Jahrhundert erfundene Eisenbahn den Weg in jeden Pub der britischen Inseln. Auch die Siedler in Nordamerika fanden großen Gefallen daran und entdeckten schließlich nach der Prohibition das IPA wieder neu. Mit dem Entstehen der Craft-Bier-Szene begann 1975 an der amerikanischen Westküste der Wettlauf um das hopfenaromatischste Bier, begleitet von der Entdeckung der Sorte Cascade als fruchtigem Aromahopfen. Heute ist jedes fünfte Craft Bier der Welt ein West Coast IPA.
Wir haben unseres liebevoll Spree Coast IPA getauft.

Speiseempfehlung: Käseauswahl, Ziegenkäse, Wurstteller, Eisbein

Zutaten & Allergienhinweise

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Malz: Pilsner, Münchner, Karamell
Hopfen: Magnum, Cascade, Centennial, Crystal, Citra

Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz

Lass uns in Kontakt bleiben @brauereilemke