VINUM MAGNUM 21/22

Das ist eine ganz besondere Edition: Wir haben unseren VINUM Barley Wine auf 0,66 L Magnum-Flaschen gefüllt. Mit Barrel-Schmuckkarton und schöner Bierbeschreibung ist es ein perfektes Geschenk! 

Es gibt nur gut 800 Flaschen dieser Magnum-Edition 21/22. Sie hatte besonders viel Zeit zu reifen. Mindestens 12 Monaten auf Roggen-Whiskey-Fässern von Jack Daniels verleihen ihm eine unglaubliche Fülle an Aromen: vanille-artiger süßer Duft vom Whiskey, feine Sherry- und Holznoten, aber auch tiefrote Früchte wie Kirsche und schwarze Johannisbeere. Trotz des fruchtig-würzigen Eindrucks ist Vinum trocken und der Alkohol ist schön eingebunden. Fein perlend, vollmundig und körperreich klingt VINUM am Gaumen aus. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz

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Das ist eine ganz besondere Edition: Wir haben unseren VINUM Barley Wine auf 0,66 L Magnum-Flaschen gefüllt. Mit Barrel-Schmuckkarton und schöner Bierbeschreibung ist es ein perfektes Geschenk! 

Es gibt nur gut 800 Flaschen dieser Magnum-Edition 21/22. Sie hatte besonders viel Zeit zu reifen. Mindestens 12 Monaten auf Roggen-Whiskey-Fässern von Jack Daniels verleihen ihm eine unglaubliche Fülle an Aromen: vanille-artiger süßer Duft vom Whiskey, feine Sherry- und Holznoten, aber auch tiefrote Früchte wie Kirsche und schwarze Johannisbeere. Trotz des fruchtig-würzigen Eindrucks ist Vinum trocken und der Alkohol ist schön eingebunden. Fein perlend, vollmundig und körperreich klingt VINUM am Gaumen aus. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz

Steckbrief

Bierstil: Barley Wine, Rye Whiskey Barrel Aged
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Menge: 0,66 l
Farbe: 47 EBC / Kastanie

Stammwürze: 29 °P

Bittereinheiten: 60 BE

Besonderheiten

Malz: Pilsner, Melanoidin, Karamellmalz
Hopfen: Fuggles

Der Clou: mindestens 12 Monate auf Rye-Whiskey-Fässern gereift

Speiseempfehlung

Digestif, anstatt eines schweren Dessert-Weins oder Likörs, oder ein Bier für Muße-Stunden

Aromaprofil

  • malzig
  • hopfig
  • fruchtig
  • sauer
  • bitter
  • holzig
  • alkoholisch/stark

Stil & Historie


Der Stil geht zurück auf das britische Ale: Als vor gut 200 Jahren französischer Wein auf der „Insel“ knapp wurde, braute man das Ale stärker ein. Der hohe Alkoholgehalt erinnerte an Wein, zum Teil lagerte das Bier in Fässern. So auch bei uns! Und während die US-Vertreter sich eher hopfen-intensiv zeigen, ist unser Barley Wine malzbetont – und damit „very british“.
VINUM reift mindestens 12 Monate auf Fässern aus Eichenholz, die ausschließlich mit Roggen-Whiskey vorbelegt waren. Wir gönnen unserem Barley Wine also viel Zeit und Ruhe, damit sich die Aromen aus Malz, Hopfen, Whiskey und Holz harmonisch miteinander verbinden können.



DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

Norbert

Kompliment an Euer Team - am Sonntag habe ich die große Bierwelt bestellt, heute (Dienstag) hat der Paketbote bereits geliefert. Super! Lieben Gruß aus Oberfranken!

Miranda

Just wanted to say a huge thank you to the team for their amazing beer and even better costumer service!

Alexander

Klar, die Stouts aus Barrel Serie sind keine Biere für jeden Tag. Allein schon vom Alkoholgehalt her! Aber wenn man sich ziemlich gut in den Barrel Aged Collections aller Craft Brauereien auskennt, dann merkt man schnell: fucking geile Biere. Bitte mehr davon!



Entdecke unsere Bierwelten

Die vier Bierwelten stehen für die fast grenzenlose Aromen- und Geschmacksvielfalt der verschiedenen Bierstile. Und sie weisen euch einen Weg durch die große Biervielfalt im Sortiment von Lemke Berlin.

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