WINTERBOCK 25/26
Hier dominieren malzige Aromen: Nach einem frischen Auftakt entfalten sich Karamell-Noten und ein Hauch von Bitterschokolade. Vollmundig und alkoholisch wärmend am Gaumen, zum Finale zeigen sich noch leicht fruchtige Aromen, die an Dörrobst oder Früchtebrot mit getrockneten Rosinen, Feigen und Pflaumen erinnern.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz
- Normaler Preis
- 39,90 €
- Sonderpreis
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- Einzelpreis
- pro
Hier dominieren malzige Aromen: Nach einem frischen Auftakt entfalten sich Karamell-Noten und ein Hauch von Bitterschokolade. Vollmundig und alkoholisch wärmend am Gaumen, zum Finale zeigen sich noch leicht fruchtige Aromen, die an Dörrobst oder Früchtebrot mit getrockneten Rosinen, Feigen und Pflaumen erinnern.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz
Steckbrief
BIERSTIL:
Dunkler Bock
ALKOHOLGEHALT:
6,8 % vol.
MENGE:
0,33 l
FARBE:
47 EBC / Kastanie
STAMMWÜRZE:
16,5 °P
BITTEREINHEITEN:
25 BE
Besonderheiten
MALZ:
Pilsner, dunkle Karamellmalze
HOPFEN:
Hallertauer Tradition
DER CLOU:
Mit dunklen Karamell-Malzen gebraut und limitiert: gibt es nur im Winter!
Speiseempfehlung
passt zu kräftigen Schmor- und Bratengerichten
Aromaprofil
-
MALZIG
-
HOPFIG
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FRUCHTIG
-
SAUER
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BITTER
-
HOLZIG
-
ALKOHOLISCH/STARK
Stil & Historie
Starker Stoff gegen kalte Tage: Dieser Bock stemmt sich gegen Mistwetter und Graupelschauer. Er lockt mit fein würzigem Duft, Karamell- und Schoko-Noten. Und ein paar mehr Umdrehungen schenken noch wohlige Wärme.
Seinen Ursprung hat das Bockbier schon im Mittelalter in der ehemaligen Hansestadt Einbeck, heute Niedersachsen. Bis nach Italien wurde es zu damaliger Zeit geliefert. Damit das Bier die lange Reise übersteht, hatte es einen höheren Extraktgehalt: In der Würze war mehr Zucker gelöst, wodurch das Bier einen höheren Alkoholgehalt hatte. Das ist auch heute noch so!
Und für noch wohligere Momente haben wir mit speziellen Karamell-Malzen gebraut, die unserem Winterbock die ganz besonderen warmen Karamell- und dezenten Schokoladenaromen verleihen.
DAS SAGEN UNSERE KUNDEN
Norbert
Kompliment an Euer Team - am Sonntag habe ich die große Bierwelt bestellt, heute (Dienstag) hat der Paketbote bereits geliefert. Super! Lieben Gruß aus Oberfranken!
Miranda
Just wanted to say a huge thank you to the team for their amazing beer and even better costumer service!
Alexander
Klar, die Stouts aus Barrel Serie sind keine Biere für jeden Tag. Allein schon vom Alkoholgehalt her! Aber wenn man sich ziemlich gut in den Barrel Aged Collections aller Craft Brauereien auskennt, dann merkt man schnell: fucking geile Biere. Bitte mehr davon!
Entdecke unsere Bierwelten
Die vier Bierwelten stehen für die fast grenzenlose Aromen- und Geschmacksvielfalt der verschiedenen Bierstile. Und sie weisen euch einen Weg durch die große Biervielfalt im Sortiment von Lemke Berlin.
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