Gehört zu Berlin wie das Brandenburger Tor oder der Tiergarten: Die Berliner Weiße ist ein kulinarisches Wahrzeichen der Stadt, eine einzigartige Bierspezialität mit langer Tradition. In diesem Mix-Paket könnt ihr das "Orjinal" unserer Stadt in vier leckeren Sorten entdecken:
- Budike Weisse: pur und echt ohne Sirup
- Himbeer Weisse: auf echten Himbeeren gereift
- Waldmeister Weisse: auf echtem Waldmeister gelagert
- Berliner Eiche: auf Eichenholz gelagert
Alle vier Sorten sind in traditioneller Mischgärung mit Milchsäurekulturen und verschiedenen Hefestämmen gebraut, darunter Brettanomyces, die für ein einzigartig komplexes und typisches Aroma sorgt. Ganz nach historischem Vorbild und natürlich sauer!
Wählt zwischen zwei Paket-Varianten - die Biersorten sind immer gleich, es unterscheidet sich ihre Anzahl:
12er
3 x Budike Weisse, 3 x Himbeer Weisse, 3 x Waldmeister Weisse, 3 x Berliner Eiche
24er
6 x Budike Weisse, 6 x Himbeer Weisse, 6 x Waldmeister Weisse, 6 x Berliner Eiche
DAS PAKET ENTHÄLT FOLGENDE BIERSORTEN
Benutze die Pfeile nach links oder rechts, um alle Biere zu sehen.
Budike Weisse
Echte Berliner Weiße
Besonderheiten
Malz: Pilsner und Weizenmalz
Hopfen: Keine Hopfengabe
Der Clou: traditionelles Berliner Sauerbier mit Brettanomyces-Hefe & Mischgärung nach historischem Vorbild
Speiseempfehlung
Brauhaussalat, Ziegenkäse, Weißwürste, Eisbein, Apfelstrudel - oder auch solo als Aperitif anstatt Sekt oder Prosecco
Himbeer Weisse
Echte Berliner Weiße, auf Himbeeren gereift
Besonderheiten
Malz: Pilsner und Weizenmalz
Hopfen: Keine Hopfengabe
Der Clou: traditionelles Berliner Sauerbier mit Brettanomyces-Hefe & in Mischgärung nach historischem Vorbild gebraut, anschließend auf echten Himbeeren gereift
Speiseempfehlung
Solo als Aperitif, fruchtige Salate und Desserts, leichte Speisen
Berliner Eiche
Echte Berliner Weiße, holzgelagert
Besonderheiten
Malz: Pilsner und Weizenmalz
Hopfen: Keine Hopfengabe
Der Clou: traditionelles Berliner Sauerbier mit Brettanomyces-Hefe in Mischgärung nach historischem Vorbild gebraut, anschließend auf Eichenholz gelagert
Speiseempfehlung
solo als Aperitif, passt aber auch zu Dessert, oder mildem Ziegenkäse
Waldmeister Weisse
Echte Berliner Weiße, auf Waldmeister gelagert
Besonderheiten
Malz: Pilsner und Weizenmalz
Hopfen: Keine Hopfengabe
Der Clou: traditionelles Berliner Sauerbier mit Brettanomyces-Hefe in Mischgärung nach historischem Vorbild gebraut, anschließend auf echtem Waldmeister gereift
Speiseempfehlung
Aperitif, leichte Salate, milde und frische Käsesorten
DAS SAGEN UNSERE KUNDEN
Norbert
Kompliment an Euer Team - am Sonntag habe ich die große Bierwelt bestellt, heute (Dienstag) hat der Paketbote bereits geliefert. Super! Lieben Gruß aus Oberfranken!
Miranda
Just wanted to say a huge thank you to the team for their amazing beer and even better costumer service!
Alexander
Klar, die Stouts aus Barrel Serie sind keine Biere für jeden Tag. Allein schon vom Alkoholgehalt her! Aber wenn man sich ziemlich gut in den Barrel Aged Collections aller Craft Brauereien auskennt, dann merkt man schnell: fucking geile Biere. Bitte mehr davon!
Entdecke unsere Bierwelten
Die vier Bierwelten stehen für die fast grenzenlose Aromen- und Geschmacksvielfalt der verschiedenen Bierstile. Und sie weisen euch einen Weg durch die große Biervielfalt im Sortiment von Lemke Berlin.
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